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アイテム
食品の抗酸化能
https://kdu.repo.nii.ac.jp/records/741
https://kdu.repo.nii.ac.jp/records/7412c2c9a33-54e9-4756-998b-b0e145dc311c
| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2002-01-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 食品の抗酸化能 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Antioxidant Activities of various foods | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10324017 | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| タイトル | ショクヒン ノ コウサンカノウ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 著者 |
山口, 和美
× 山口, 和美× 鈴木, 幸江[他]× 西口, 栄子× Yamaguchi, Kazumi× Suzuki, Yukie× Nishiguchi, Eiko |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 湘南短期大学歯科衛生学科 | ||||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 湘南短期大学歯科衛生学科 | ||||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 湘南短期大学歯科衛生学科 | ||||||
| 書誌情報 |
ja : 湘南短期大学紀要 巻 13, p. 15-22 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 湘南短期大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 3 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00000602099 | |||||
